Die realiteit van aflatoksiene
Soos die meeste Suid-Afrikaners geniet my huisgesin ook ‘n bietjie stywe mieliepap en sous saam met braaivleis. Moet seker die Transvaalse kultuur wee…
Voedselproduksie
Die eetbare tuin
'n Mens raak maklik ongeërg oor dinge - veral as jy 'n huis, 'n werk, kos en water het. Maar wanneer enigeen van daardie hulpbronne verdwyn of s…
Heuning – die stroop van die lewe
Daar is al baie gesê oor heuning – op die media, aanlyn en verskeie verskaffers wat aanspraak maak dat hulle produk die beste is. Maar behalwe dat di…
Die heuningby – perfek geskape vir bestuiwing
Die heuningby is die wondelike klein diertjie wat die planteryk en die diereryk verbind. Die magneet wat die natuurlike wêreld bymekaar hou. Kyk om jo…
Die koöperasie as besigheidsmodel
Paaie gaan meestal, die 9de, 10de en 11de Augustus, lei na die Diamantvallei-plaas! Kragdag is altyd gróót en nog boonop lekker ook. Die koöperasie be…
Vleisproduksie in die stad
Vleisproduksie is sekerlik een van die moeilikste aspekte van stedelike selfonderhouding. Daar is soveel wette, munisipale regulasies en sosiale weer…
Die eetbare tuin – ‘n KragDag Raadsaal voorskou
Kom luister gratis na hierdie aanbieding tydens Sakeliga KragDag 2018 op Vrydag 10 Augustus tussen 11:00 en 12:00 in die Raadsaal op die KragDagterrei…
Klim uit die kas uit! – Akwaponika…organies verby
Die groente in Kleinskuur se akwaponiese stelsel het nog nooit eers snuf in die neus gekry van enige gifstof wat naby hulle verby beweeg het, op hulle…
Aardskepe: ‘n Doen-dit-self benadering tot behuising
Geen water-, elektrisiteit- of riool-rekening Die aardskip-konsep is ontwikkel deur die argitek, Mike Reynolds, en is meer as 40 jaar oud. Waarom maak…
Kan akwaponika vir my werk?
Akwaponika as boerderymetode raak al hoe meer bekend en gewild, omdat dit so ‘n gesonde, biologiese soort boerdery is, wat vanaf ‘n klein skaal in die…